ガトーショコラを焼くのに失敗してしまいました

皆さんは、普段どんなお菓子を作りますか?
クッキーや、ケーキがほとんどだと思いますが、面倒臭がりな私は専ら炊飯器で簡単に焼けるガトーショコラです。

甘いものが食べたくなったときはよく焼いています。

以前はクックパッドでレシピを見て作っていたのですが、簡単だからとレシピを覚えたつもりで焼いたら失敗してしまいました。

先日、母の日だったので主人のお母さんに何か渡したくてガトーショコラを焼くことにしました。

実は1週間勘違いして、慌てて花を買いに行ったりしていたので横着してしまいました。

覚えていたレシピで焼いたら、ガトーショコラが全然膨らまず小さくしぼんでしまったのです。

材料は、卵1個、板チョコ2枚、砂糖少々でした。
卵白に砂糖少々を加えて泡立て器でメレンゲを作り、炊飯器の蓋を開けたままスイッチを入れたらそのまま砕いた板チョコを溶かしていきます。
そこに卵黄を加えて混ぜ、メレンゲを3回に分けて混ぜ合わせていきます。

あとは炊飯の早炊きモードで数回炊いたら出来上がる予定でした。

時間も遅かったので、焦っていたのですが出来上がったと思ったら大失敗でした。

後でちゃんとレシピを見ると卵が1個ではなく、3個でした。
メレンゲの量が少なかったのかも知れません。

失敗したからといって、諦める訳にもいかずもう一度卵3個でやり直したところ、うまく焼けました。

幸いお母さんにも喜んでもらえたので本当に良かったです。

料理をするのに横着するのは良くないと痛感しました。ミュゼ100円だけ